Você curte fast food mas está cansado de comer “dois hamburgueres, alface, queijo, molho especial, cebola e picles num pão com gergelim?” Experimente algo saboroso e diferente, como comida mexicana ou tex-mex! Troque os manjados sanduíches por tacos*, nachos**, burritos*** e quesadillas****!
La Buena Onda (que significa algo ou alguém legal) é uma boa opção para quem quer conhecer as iguarias mexicanas. Eu provei e aprovei! E não ganhei nenhum puto para fazer a propaganda… hehehe.
La Buena Onda
Rua Itapura, 859 – Tatuapé – São Paulo (SP)
Tel.: (11) 2609-5060
tortilla: gênero de pão ázimo, confeccionado a partir de farinha de milho ou de trigo. Não se deve confundir com a tortilla espanhola. Geralmente usada como entrada ou base para outros pratos, como: burritos, tacos, fajitas e tostadas.
* tortillas à base de milho que pode ser recheada com carne picada (frango, carne bovina ou de porco), queijo, alface e às vezes tomate. Come-se com as mãos, como um sanduiche.
** tortillas de milho crocantes com formato triangular, cobertas por queijo e pimenta jalapeño. O prato foi inventado por Ignacio “Nacho” Anaya, em 1943.
*** tortillas de farinha geralmente recheada com carne (bovina, suína ou frango). A carne é o único recheio e o burrito é enrolado finamente. Em outros países, como nos Estados Unidos, os recheios incluem outros ingredientes como arroz, feijão, alface, tomates, salsa, guacamole, queijo e creme, desviando-se assim do tradicional.
**** consiste basicamente em uma tortilla de milho amassada com sal e banha de porco ou de trigo com manteiga à qual se agrega alguma variedade de queijo típico, ou comum no México e Espanha, para fundir (queijo monterrey jack, queijo Chihuahua ou queijo Menonita, adobera, queijo Oaxaca ou asadero, etc.), para posteriormente dobrar metade da tortilha sobre o queijo e esquentá-la em uma chapa ou frigideira com ou sem azeite, até que o queijo derreta.
Fonte: Wikipedia
obrigado !
Ótimo fast food recomendo